Utillaje de panadería en Valladolid
En Macías ofrecemos una amplia selección de utillaje y accesorios para panadería y pastelería, destinados a facilitar el trabajo diario de los profesionales del sector.
Espátulas, palas y cuchillos para panadería
Entre los utensilios utilizados habitualmente en panadería destacan las espátulas, palas y cuchillos profesionales.
Las espátulas para panadería y pastelería permiten manipular, extender, alisar y trabajar diferentes masas, cremas y preparaciones.
Las palas de madera y otros modelos destinados a panadería facilitan la manipulación de piezas de pan en distintas fases del proceso.
Los cuchillos y herramientas de corte son igualmente importantes para realizar tareas de preparación, división y acabado.
La elección del utensilio dependerá del material, las dimensiones y el uso previsto..
Mangas pasteleras y boquillas profesionales
Las mangas pasteleras y boquillas son herramientas imprescindibles para la decoración y elaboración de numerosos productos de repostería.
Se utilizan para dosificar cremas, realizar acabados decorativos, rellenar preparaciones y crear diferentes formas y diseños.
Las distintas configuraciones de boquillas permiten conseguir resultados variados en tartas, pasteles, cupcakes y otras elaboraciones.
En Macías puedes consultar nuestra oferta de mangas pasteleras y boquillas para uso profesional.
Bandejas, moldes y otros accesorios para obradores
El equipamiento de un obrador también incluye numerosos accesorios auxiliares.
Entre ellos destacan bandejas de horneado, rejillas, moldes, cortadores de hojaldre, pinzas, soportes y utensilios de medición.
Los tapetes de silicona tipo Silpat, los cortadores de pastas y otros elementos de trabajo permiten desarrollar diferentes técnicas de elaboración.
Cada accesorio debe seleccionarse considerando su función, el tipo de producto y las condiciones habituales de uso.
MANGA PASTELERA nylon THERMO 40, 46, 50, 55, 60, 75, CM
Guante higiénico
Manopla, dispesador, pulsera CLEANHANDS desechable
Mangas pasteleras
Desechables antidesliz 53 AZUL 100 u .KEE SEAL ULTRA ANTIDESLIZANTE
Boquilla
BOQUILLA WILTON Nº 1 M (2110) RIZADA FLOR
Rodillo
RODILLO MADERA GIRATORIO 8 X 50, 60 X 6, 70 X 6, 70 X 7 HAYA CM
Batidor
VARILLAS INOX. M.FIBRA VIDRIO 25, 40, 45, CM
Bol de plástico
19, 24, 28, CM. 1 L. RESIST. -20+100ºC POLIPR.RESIT.MICRO-ONDAS
Pala Mixta
ROSCA N2 MADERA HAYA 70 X 25, 70 X 30, 70 X 35, 70 X 40, 70 X 45,
Aparato portabobinas
NIQUELADO 2 TAMAÑO portarollos 62-31
Adaptador de boquillas
BOQUILLA WILTON
Especiero
MALLA FINA INOX. lustrera azucarero
Molde
BOMBON SILICONA
Boquilla
INOX. SIN SOLDADURA LISA 2 mm
Juego
5 CUCHARAS MEDIDA INOX 0,62-1,25-2-5-15 ml.
Boquilla
RUSAS INOX BOLA CAPITOL ALTA JUEGO 6 U.
Candidera
ACR. INOX NUM.1 DE 28 x 35 x 6, 40 X 6, 45 X 6, 60 X 6,
Bandeja
ONDULADA ALUMINIO PERF. 60 x 40 CAUCHO ROJO ESQ.RED. ACANALADA
Rejilla
CANDIDERA INOX. 59 x 39 cm. c/ patas
Suministros profesionales en Valladolid y Castilla y León
En Macías entendemos que los profesionales necesitan disponer de herramientas adaptadas a sus procesos de trabajo.
Por eso, ofrecemos distintas categorías de accesorios para panadería y pastelería, tanto para tareas básicas como para elaboraciones más especializadas.
Consulta nuestro catálogo de utillaje y solicita información sobre los accesorios que necesitas para tu obrador.
Si buscas espátulas, cuchillos, palas, mangas pasteleras, boquillas o utensilios específicos, ponte en contacto con nosotros.
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